虽然已近中秋,但秋老虎仍旧在发威,在这闷热天气里，一杯“小心柑”茶汤滑进口中， 柔软、细腻而充满清新柑香的熟茶滋味,彻底否定了熟茶“沉闷”的这一坊间说法,让人忍不住多喝几杯。
“小心柑”柑普茶
六年陈宫廷普洱
广东陈皮与云南普洱茶明清时都为贡品，都具备越陈越香的特质，两者相得益彰，造就了柑普茶的独特风味。
选用广东新会核心产区立秋前十天的青柑，皮薄质硬，外形小巧油润，油包密集。传统柑普茶因为不容易看到柑里的茶，因此普遍较不重视用茶，我们选用六年陈期的高品质宫廷普洱，茶形紧秀、茶味幼滑细腻，是最佳配伍。
坚持传统制柑制茶工艺，从选果、清洗、袪果肉，杀青、入茶到干燥等，近20余个环节，每个环节都严苛把控，将普洱熟茶的醇厚与青柑的清新果香做最完美融合。
青柑主理肝气，清肺润燥、消积化滞、降脂护肝、保护心血管。
经常饮用，既享受好茶，对身体又有好处。
一颗好柑普的标准
因果而茶
>>>>选择合适的熟茶
除发酵程度、年份、仓储、产地外，熟茶自身口感和柑香是否相得益彰、茶形是否与青柑体积相符等因素对成品影响非常关键！
>>>>选择适合的青柑
青柑是否产自新会核心产区非常关键，非核心产区柑果油包小，相应的芳香油含量不足，营养物质亦不如核心产区柑果丰富；
>>>>青柑果的成熟度
平均达50g重的青柑果是最佳选择，这时的柑果苦涩渐退，成熟度刚好，且柑皮与茶量比例协调，能出更和谐的口感；
冲泡小方法
喝好茶，很简单
人多可投入整只柑冲泡，
人少可掰碎皮和茶均分两次泡饮。
贴近山 试图接近茶的完美
也努力像山一样被信任
如果对所有的承诺已经习以为常
这一次山青花燃要你在真实中看见价值
不只做好茶
也在乎好茶被诚实的分享
每一杯都值得这个名字——山青花燃
